Vocabulaire espagnol de l’alimentation

par | Jan 29, 2026 | Ressources scolaires | 0 commentaires

Vous aimez l’Espagne, sa cuisine ensoleillée, ses marchés animés, ses tapas à partager ? Que vous soyez étudiant, amateur de voyages ou fin gourmet curieux d’élargir votre vocabulaire, ce guide est fait pour vous. On va plonger ensemble dans le lexique savoureux de l’alimentation espagnole, en mots, en exemples et en ambiance. Promis, à la fin, vous saurez commander un repas, discuter cuisine ou faire les courses en toute aisance… et en espagnol !

🍽️ Les grands moments des repas : comment dire “petit-déjeuner” ou “dîner” ?

Avant de parler nourriture, encore faut-il connaître le rythme des repas en Espagne, qui diffère un peu du nôtre. Voici les bases :

  • El desayuno : le petit-déjeuner
    → « Me gusta tomar café y tostadas en el desayuno. »
    (J’aime prendre du café et des tartines au petit-déjeuner.)

  • El almuerzo : le déjeuner (souvent tardif en Espagne, vers 14h)
    → « En España, el almuerzo es una comida importante del día. »

  • La comida : le repas (souvent utilisé pour dire « le déjeuner » aussi)

  • La merienda : le goûter
    → « Los niños siempre tienen hambre después de la escuela, así que les doy una merienda. »

  • La cena : le dîner
    → « Para la cena, preparé una ensalada y un plato de pasta. »

🥕 Les fruits et légumes en espagnol : pour faire son marché comme un local

Quoi de plus vivant qu’un marché coloré ? Voici quelques incontournables à connaître :

Espagnol Français Exemple
La manzana la pomme « Desayuno una manzana verde. »
El plátano la banane « Los plátanos son una excelente fuente de energía. »
La naranja l’orange « Me gusta exprimir naranjas frescas. »
La uva le raisin « Disfruto de uvas dulces en otoño. »
La zanahoria la carotte « Las zanahorias son buenas para la vista. »
La patata la pomme de terre « Hice un puré de patatas cremoso. »
El tomate la tomate « Los tomates frescos son imprescindibles. »
La cebolla l’oignon « Las cebollas caramelizadas son deliciosas. »

🍖 Viandes, poissons & protéines : vocabulaire gourmand pour carnivores et pescetariens

Pour ne pas confondre le poulet et le porc dans l’assiette, quelques repères utiles :

Espagnol Français Exemple
La carne de vaca la viande de bœuf « Un filete con salsa de champiñones. »
El pollo le poulet « El pollo a la parrilla es ligero y sabroso. »
El cerdo le porc « Se puede preparar de muchas formas. »
El salmón le saumon « Me gusta con limón y hierbas. »
El atún le thon « Un sándwich de atún para el almuerzo. »

🧀 Les autres aliments du quotidien : œufs, fromage, riz et compagnie

Voici de quoi parler de vos produits favoris, du petit-déjeuner au dîner :

Espagnol Français Exemple
Los huevos les œufs « Huevos revueltos con verduras. »
El queso le fromage « Me encanta el queso manchego. »
El pan le pain « El olor a pan recién horneado… irresistible. »
La leche le lait « Tomé un vaso de leche fría. »
El yogur le yaourt « Yogur natural con frutas frescas. »
El arroz le riz « Arroz con pollo, un clásico. »
Las pastas les pâtes « Con salsa de tomate y albahaca. »

🗣️ Les verbes essentiels de l’alimentation

Parler de nourriture, ce n’est pas seulement nommer les plats : il faut aussi savoir agir. Voici quelques verbes clés :

Verbe espagnol Signification Exemple
Comer manger « Me gusta comer frutas frescas. »
Beber boire « Es importante beber suficiente agua. »
Desayunar prendre le petit-déj « Siempre desayuno café y tostadas. »
Almorzar déjeuner « En España se almuerza tarde. »
Cenar dîner « Mi familia cena junta a las siete. »
Merendar goûter « Los niños meriendan galletas y leche. »

💬 Les expressions à connaître pour parler comme un natif

Quelques phrases de base qui peuvent servir partout :

  • ¿Tienes hambre? — Tu as faim ?

  • Tengo hambre. — J’ai faim.

  • ¿Tienes sed? — Tu as soif ?

  • Tengo sed. — J’ai soif.

  • ¿Qué quieres comer? — Que veux-tu manger ?

  • Quiero comer una pizza. — Je veux manger une pizza.

  • ¿Qué quieres beber? — Que veux-tu boire ?

  • Quiero beber un vaso de agua. — Je veux boire un verre d’eau.

🍴 En résumé…

Ce petit lexique espagnol de la nourriture, ce n’est pas juste une liste de mots. C’est une porte d’entrée vers une culture chaleureuse, conviviale et profondément ancrée dans le partage. En maîtrisant ces expressions, vous pourrez échanger sur la nourriture, suivre un menu, faire vos courses ou discuter recettes avec vos amis hispanophones. Bref, un pas de plus vers un espagnol vivant, utile et… savoureux.